什麼是最有“煙火氣”的開學見面禮？8月18日，牡丹江技師學院用一場校園開放日暨第二屆迎新美食節給出了答案美食。
老師掌勺
當天，校園裡香氣四溢，熱鬧非凡美食。作為迎接2026級新生及家長的特別策劃，這場以“技·遇美味 匠·造精彩”為主題的美食盛會，將中餐、西餐、中西面點、特色飲品、大師工作室等多個展位一字排開，硬是把校園變成了“美食嘉年華”。從精緻的西點到火爆的中式熱菜，從栩栩如生的食品雕刻到特調飲品，涵蓋了5大類19種特色美食，直接讓現場的“吃貨”們挑花了眼，直呼過癮。
品鑑美食
這不僅僅是一場味蕾的狂歡，更是一堂生動的“專業展示課”美食。學長們現場炫技，美食製作展演行雲流水，試吃環節更是人氣爆棚。為了讓沒能到場的親友團也能“解饞”，學校還貼心地在微信影片號上開啟了直播，不僅展示了美食出爐的高光時刻，還順便介紹了學院基本情況和新生報到流程，讓雲端的小夥伴也能感受到技師學院“手藝人”的獨特魅力。
據瞭解，此次活動由黑龍江省現代服務產業“政校企”技能人才培養聯盟主辦，牡丹江技師學院餐旅商貿系承辦美食。這頓“開學大餐”背後，藏著的是學校深化產教融合的巧思。它既是一次教學成果的全面檢閱，也是一次中華傳統飲食文化的沉浸式體驗。透過實操與協作，既鍛鍊了學生的創新思維與團隊能力，也幫助2026級小萌新們立體瞭解了專業全貌，點燃了他們技能成才的“內生動力”。
用精湛技藝服務產業，用美食文化溫暖人心美食。這場美食節不僅為“政校企”聯盟吸納了優質生源，更夯實了現代服務產業的技能人才儲備。看來，新學期的開始，真香！
文/李學典 記者 張雪地 攝/宋依冰 記者 張雪地
