一年磨一劍美食，從“概念釋出”到“生態落地”，攜手豐臺共建數智美食產業新高地
8月21日，2026數智美食生態全球大會在北京豐臺盛大舉行美食。海爾食聯網攜一年來在數智美食領域的實踐成果重磅亮相：現場釋出數智美食AI智慧體“Foodlink Brain 1.0”，並與豐臺區政府、數智美食產業鏈上下游夥伴完成產教融合基地共建、生態戰略合作及多場景落地等一系列簽約，全面展現從“起勢”到“成勢”的年度躍遷。
一年之約美食：從首屆“發出訊號”到本屆“走深走實”
時間回到2025年8月，首屆數智美食生態大會上，海爾集團董事局主席、執行長周雲傑在致辭中提出，要以產業網際網路思維構建開放的數智美食生態，促進一二三產業深度融合，踐行“健康中國”戰略；海爾食聯網以“阿爾法魚”數智餐廳整體解決方案和“AI健康膳食資料中臺”完成技術首秀，並聯合豐臺職教學校、新發地共同發起共建“數智美食產教融合基地”，率先勾勒出數智美食產業的藍圖美食。
一年過去，藍圖正加速變為實景美食。本屆大會緊扣“回顧起勢、彰顯實效、夯實底座、聚力共榮”的主線，海爾食聯網交出了一份紮實的年度答卷：從平臺概念的提出，到AI大平臺的正式釋出；從示範樣板的打造，到多場景、多主體的規模化簽約落地——數智美食不再是概念，而是正在走進學校、企業、園區的每一餐。
核心釋出：數智美食產業生態AI智慧體美食，讓AI從“對話”走向“決策”
大會模型釋出環節美食，海爾食聯網CEO張瑜正式釋出數智美食產業生態AI智慧體——Foodlink Brain 1.0
“過去幾年，我們習慣了用AI聊天、寫文案、畫圖美食。但AI真正的價值，遠不止對話。一臺真正有用的AI，應該能幫我們做決策——餐廳今天該做什麼菜，顧客這頓該吃什麼，才更健康、更划算。”張瑜在釋出中表示。
Foodlink Brain 1.0 圍繞“數智餐廳”構建起覆蓋經營端與使用者端的11個核心場景，形成一條持續學習的業務閉環：在經營供給鏈，貫通食材採購、AI排餐、菜品研發、自動烹飪、菜品銷售全流程；在消費健康鏈，串聯用餐推薦、健康分析、場外飲食記錄與健康資料迴流美食。兩大鏈條雙向增強，實現"更懂需求的供給"與"更適合使用者的選擇"。
展開全文
“Foodlink Brain 1.0的釋出不是一個終點，而是一個起點美食。”張瑜表示，這不是概念革新，而是貼合產業真實痛點、可落地、可商用、可迭代的數智解決方案。未來，海爾食聯網將持續迭代AI核 心能力，深耕數智美食第四產業賽道，持續完善產地、加工、食安、門店、 使用者全場景生態佈局。
夯實底座美食：共建“豐海數智美食產教融合基地”
人才是產業落地的基礎美食。在大會創新平臺釋出環節，豐臺區職業教育中心學校校長趙愛芹與海爾食聯網全國市場銷售總經理程擁軍共同登臺，釋出“豐海數智美食產教融合基地”。這是海爾食聯網繼首屆大會聯合發起“數智美食產教融合基地”之後，與豐臺深化產學研協同的關鍵落子——透過教育鏈、人才鏈與產業鏈的有機銜接，培育數智美食領域的複合型專業人才，為產業升級持續注入源頭活水。
聚力共榮：三輪簽約美食，擴大產業合作“朋友圈”
在大會集中籤約環節美食，海爾食聯網成為全場關注的焦點，連續完成三輪重磅簽約：
數智美食產業戰合作資簽約： 與豐臺國資集團簽署戰略合作協議，標誌著豐臺區大力持數智美食產業，與海爾食聯網攜手做大產業生態美食。
數智美食平臺生態產業合作簽約： 與萬喜集團、四季順鑫、中國建設銀行北京分行等生態夥伴共同簽約，攜手生態夥伴共建新的數智美食生態，實現技術、場景與金融資源的協同共創美食。
數智美食場景落地簽約： 與豐臺區教委，以及泛家青產業園、亳州智慧養生科技、西富港寫字樓等企業及園區代表、建設銀行東大街支行共同簽約，推動現階段豐臺區學校餐廳、企業餐廳、園區餐廳等多元場景的數智美食解決方案加速落地美食。
從資源注入到生態共建，再到場景落地，三輪簽約層層遞進，清晰勾勒出海爾食聯網“平臺+生態+場景”的規模化路徑美食。
順勢而為：錨定“十五五”與健康中國美食，數智美食正當其時
本屆大會的深層意義，不止於技術與商業的突破美食。海爾食聯網篤定投身數智美食的根本邏輯：在“健康中國”戰略與“十五五”規劃的宏大背景下，數智美食已不只是餐飲的數字化升級，而是關乎國家安全、城市韌性與人民健康的戰略產業。以AI、物聯網重構“從田間到舌尖”的全鏈路，推動健康管理從“被動醫療”向“主動預防”轉變，既是大勢所趨，也意義非凡。
從首屆大會“發出產業訊號”，到本屆大會“凝聚多方合力”，海爾食聯網始終與豐臺區同頻共振，以科技賦能新發地從傳統農產品批發市場向數智美食科技園區加速躍升美食。
未來，海爾食聯網將繼續攜手豐臺區政府與政企校研各方夥伴，以Foodlink Brain 1.0為智慧引擎，以開放生態為共贏紐帶，把“數智美食”從願景變成每個人餐桌上的日常，為首都民生保障、區域經濟高質量發展以及“健康中國”戰略落地貢獻力量美食。
